Los pastelillos de Haruki eran conocidos en la ciudad. Ya muy temprano hacían cola colegiales, campesinos, maestras… para llevar en una bolsita de papel sus exquisitos wagashi. Antes del alba comenzaban la tarea: Haruki amasaba la fina harina de arroz y el azúcar, para añadir después el zanko, la pasta de alubias (blancas o rojas) […]

Los pastelillos de Haruki
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